Profitez de ce merveilleux bouquet de fenouil sauvage de Provence, cueilli à la Saint Michel, dans les champs incultes ou sur le bord des talus dans la campagne de Provence aux milles senteurs...

A utiliser sans modération lorsque vous cuisinez...

C’est un pur délice avec des pâtes aux anchois, ou une sauce tomate, dans la soupe de poissons de roches, avec un merlan cuit au four et son filet d’huile d’olive…

Il apportera de subtiles sensations gustatives dans une soupe d’asperges, des spaghettis à l’espadon, un carpaccio de saumon…  de la baudroie, du fiélas, de la morue, des supions, un riz aux crabes, une dorade au four sur son lit de fenouil, du thon, des rougets, la bouillabaisse…

Un loup grillé servi avec une crème fouettée au fenouil et sa petite brochette de rougets et anchois…

Contenu de votre bouquet d'herbes de Provence :

• Bouquet de fenouil de Provence (petit bouquet 25g environ ou gros bouquet 60g environ)
• Raphia naturel maintenant le bouquet*

*Il est inutile de mettre le raphia dans vos plats cuisinés…

Tous nos bouquets sont conditionnés en sachets hermétiques et alimentaires, repoussant la lumière, pour une préservation optimale des arômes.

Lucien approuve ce bouquet d'herbes de Provence